Balanslaşdırılmış qidalanma, məqsədyönlü fiziki aktivlik və yoqa praktikaları – bir çox insanın gündəlik enerji, fokus, bərpa və ümumi harmoniya hissini dəstəkləmək üçün istifadə etdiyi üsullar haqqında ətraflı məlumat.
Qidalanma bədənimizə verdiyimiz ən tez-tez və təsirli girişdir. Davamlı yanaşma bütün qidalar, kifayət qədər zülal, lifli karbohidratlar, sağlam yağlar və müxtəlif mikroelementlərə əsaslanır – ekstremal məhdudiyyətlərdən qaçaraq uzunmüddətli nəticələr verir.
Qeyri-Nişastalı Tərəvəzlər
Gündə 600–1000 q. Əsas: ispanaq, kələm, İsveçrə pazısı, romaine kahı, arugula, brokoli, gül kələm, Brüssel kələmi, bok choy, qulançar, yaşıl lobya, zucchini, badımcan, bibər (bütün rənglər), pomidor, xiyar, kərəviz, turp, göbələklər, soğan, pırasa, sarımsaq. Yüksək həcm, lif, vitaminlər (A, C, K) və minerallar (kalium, maqnezium) verir.
Meyvələr
300–600 q/gün. Giləmeyvələr (yabanı qaraqat, moruq, çiyələk), alma, armud, portağal, qreypfrut, kivi, ananas, giləmeyvə, gavalı, ərik, şaftalı. Antioksidant və vitamin sıxlığı yüksəkdir.
Zülal Mənbələri
1.6–2.4 q/kq. Yumurta, qızılbalıq, skumbriya, toyuq, hinduşka, yağsız mal əti, Yunan qatığı, kəsmik pendiri, tofu, tempeh, mərci, noxud, qara lobya, kenevir toxumu, chia, kətan toxumu.
Karbohidrat Mənbələri
Yulaf, quinoa, qəhvəyi düyü, şirin kartof, ağ kartof (qabığı ilə), tam taxıl çörək, arpa, farro.
Sağlam Yağlar
Zeytun yağı, avokado, qoz, badam, chia, kətan toxumu, yağlı balıq, yumurta sarısı.
Səhər yeməyi: 220 q Yunan qatığı + 300 q giləmeyvə + 45 q yulaf + 30 q chia + 35 q qoz
Nahar: 220 q toyuq + 500 q tərəvəz + 180 q quinoa + ½ avokado
Axşam yeməyi: 200 q qızılbalıq + 450 q buxarda tərəvəz + 250 q şirin kartof